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珠穆朗玛峰北坡,皑皑💦白雪覆盖着雪域之巅,这里不仅是😾登山者魂牵梦🍙萦的圣地,更是💇中国科技工作者永不⏹言弃的精神象征。
2024年11月,习🕶近平总书记来到湖北武汉产业创🐈新发展研究院(以下简称“武创院”)考察。面❣对济济一堂的科技工作😞者和企业家,他语重心长道:“科💭技高峰和产业高峰都要靠我🚔们自己去攀登。”“世上无难事,只要肯登攀。”
科技高峰就🐅如同自然界的😮崇山峻岭,永远等待着开拓者的🙂攀登和探索。而产业高峰就🧤像人类自己垒砌的山脉,每一👂层的夯实都依赖无数人的协作与🎬积累。
总书记以🧟此双重隐喻,鼓励广大科技工🏽作者和企业家大🐩胆创新、勇于攀登。
作为发展新🛸质生产力的“核心要素”、世界百🥐年变局的“关键变量”,科技创新始终是习近平🚆总书记关⏺切的重要命题。
南至海南崖州湾🌀种子实验室、北达哈尔滨工程大🐧学、东临上🈹海张江科学城、西抵宁夏宁煤🗝煤制油项目现场……广袤中华大地,留下总书记🥃一串串✖心系科技创新的足迹。
总书记反复强调,“通过创新引领🐕和驱动发展已📩经成为我国😾发展的迫切要求”,“必须进一步增强紧🤦迫感,进一步🔃加大科技创新力度”。
新时代以来,中国科技工作🎛者牢牢把握创新🕜驱动发展战略要求,勇攀科技高峰。一个个“卡脖子”问题得到破解,极大增🤫强了我国“把科技的命🧓脉牢牢掌😕握在自己手中”的战略主动。
我国“人造太阳”EAST持续刷新世界纪录,“墨子号”领先🤱世界量子通信,“中国芯”研发跑出“加速度”……一项项技术突破点✨亮中国科技创新的高🐩光时刻。
如果说科技创新是“从0到1”的突破,那么产业创新就是“从1到10”的科技成果转化、“从10到100”的科技成果🗣产业化。
2024年全国两会上,一位政协委员谈🚸到我国企业“创新链与产业链‘相望难相见’”的现实困境。总书记回应称:“企业自身直接研发形成成📴果转化,院校和企业形成共同体,这样的趋势、方向是对的”,一语道❄出困境的破解之道。
在同年6月召➖开的全国科技大会、国家科学⛹技术奖励大会、两院院士大会上,总书记进一步阐🐪明推动科技创🐤新与产业📡创新深度融合的内在逻辑和🔚有效路径——“融合的基础是增加🍭高质量科技供给”“融合的关🕥键是强化企业科技创新主🕳体地位”“融合🐓的途径是促进科技成🎊果转化应用”。
武创🐌院正是这样一家服务科技创✖新成果转化的新型研🈁发机构。它链接高校院所、龙头企业、投资机👡构等创新资源,助推高校🤮院所的研发成👋果与企业需求精准匹配、高效落地,着👩力破解成果转化“最后一公里”难题。
“你们💥用了多久孵化出来?”“成本🍤降下来多少?”“放在国际上♓看有什么优势?”参观武创院展厅时🎐,总书记细致询👳问。
“我们成立的🐓初衷,就是要做政府🔤不能做、高校院所不愿做、企业做不了,但科技创🥥新又必须要做的事,就是要解决‘点菜的不吃饭,吃饭的不买单’的问题,让创新链产业链📲资🌎金链人才链同频共振。”武创院负🙎责人向总书记汇报。
“我看好你们,看好中国的🦆创新人才,也看🤯好我们的创新体制。”面对现场的科技工作🖍者和企业家,总书记🕟语气坚定。
“科🆗技创新氛围浓厚,产业创🎃新百舸争流。”今年全国两会上,欣喜于近些年科技创新💯和产业创新取得✨的成绩,总书记指出:“两者融合势头良好,但🥩某些体制机制不🛰顺的问题仍然存在。”要“坚持教育、科技、人才一起抓,既多出科技成果,又把科技成果🐩转化为实实👰在在的生产力”。
党的🔵二十大报告首次将教育、科技、人才列♉为专章统筹部署,党的二十届三中全会🕍又对“构建支持全面🤸创新体制机制”专门部署。
“融合”“转化”“机制”……这些举措部署,就🕠是要通过深化改革,疏通科研领域不顺畅的⌚体制机制堵点,推动“形成‘乔木’参天、‘灌木’茁壮、‘苗木’葱郁的创新生态”,进而打通从科技👖强到产业强、经济强、国家强的通道。
近年来,我们拥有了🕐自主研发的高🎾性能芯片和操作系统、赋能🏰千行百业的AI大模型、大幅提高生产🔰效率的机器人……中国式创新生🎗态加速形成,一座座产🔻业高峰在中✅华大地拔地而起。
2024年,我国创新指数综🧠合排名跃升至世界第10位。
当全球创新版图🎿重构之际,中国的实践给出一个深刻启示:无论外部🎨如何打压遏制,唯有加速👨自主创新步伐,勇攀🌊科技高峰和产业高峰,才能实现真正🚌的战略主动。
总监制丨🍃骆红秉 魏驱虎
监 制丨王敬东
主 编丨李璇
策 划丨李珊珊
编 辑丨李珊珊
视 觉丨郝凤林
校 对丨蔡纯琳 鲁杨 宋春燕 李英卓 任佳
出 品丨中央🧠广播电视总台央视网
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8月21日上午,西藏自治区成🚡立60周年庆祝大🗑会在拉萨布达拉🌼宫广场隆重举行,习近平总🥕书记出席大会。这是总书记时隔4年再赴雪域高原,为新时代西藏发🌀展指明前进方向。如何把😵握西藏现代化建设新的时代方🏺位?如何共同🎑谱写中国式现代🔗化的绚丽雪域篇章?《时政新闻眼》为你解读。 01 庆祝大会 隆重热烈 习近平作🖋为中共中央总书记、国家主席、中央军委主🧙席率中央代表团到西藏出席♉西藏自治区成💃立庆祝活动,在党🔹和国家历史上是第一次。 8月21日的庆祝大会,是西藏自〽治区成立60周年最重要的庆🌴祝活动之一。△西藏自治区🌻成立60周年庆祝💗大会在拉萨布达拉🐔宫广场隆重举行。(总台央视记🎇者赵化拍摄) 庆祝大会📳的会场设置🧙在雄伟的布达拉宫前,位于群山环🙈抱之中。大会主席台采用🍏藏式风格。约2万人欢聚布达拉🐝宫广场,红、黄、白、蓝等体现藏族文化基🙁因的色彩🌽铺满眼前,烘😬托出吉祥喜庆的浓烈氛围。△参加庆🏤祝大会的群众代表。(总台央视记🥣者范凯拍摄) 上午10时许,庆祝🐠大会正式开始。在升国旗、宣读贺电之后,中央代表📑团团长向西藏自治区赠送习🐕近平总书记题词的“共建中🥕华民族共同体 书写美丽⌛西藏新篇章”贺匾。 4年前,在庆祝西藏🗣和平解放70周年大会上,也赠🏤送了总书记题词的“建设美丽幸福西藏 共圆伟大复兴梦想”贺匾。 庆🌌祝大会举行盛大的群众游行,分为“旗帜引领”“四件大事”“奋进新时代”“走向未来”4个单元,26个群众🐼游行方队、彩车,依次通过布达✉拉宫广场。 在“奋进新时代”单元中,西藏7个地市的😸游行方队和彩🏐车独具风格,是生动展现地方特色的窗口。例如,“幸福拉萨”彩车的雪莲花、“开放的日喀则”彩车🉑的云端哨所、“藏源山南”彩车的雅鲁藏🤳布江、“醉美林芝”彩车的桃花、“红色昌都”彩车的西藏解放第一⏲村、“极地那曲”彩车的藏羚羊、“天上阿里”彩车的冈底斯😭山脉等。△“幸福拉萨”彩车。(总台记者李🧖晋拍摄) 六十载栉风沐雨,一甲子沧海桑田。格桑花海群🙋舞中,悠扬✝的扎念琴声响起,雄浑的甲谐舞、琼结卓舞、弦子舞、锅庄舞、普兰宣舞应接不暇,舞出西😓藏繁荣发展的精气神。身穿工布服饰、飞天服饰等藏族🛋特有服饰🕯的游行群众,以🈴一场非物质文化遗产🛂的盛宴向西藏自治区成立60周年献礼。△载歌🔂载舞的游行群众。(总台记者李🐯晋拍摄) 02 战略高地 时代方位 从20日接见西藏各族⏱各界代表、听取西藏自治💘区党委和政府工作汇报、观看庆祝西藏自💘治区成立60周年文艺晚会,到21日出席西💴藏自治区成立60周年庆祝大会,习🎶近平总书记西藏之行活动丰📇富、日程满满。 这次在西藏,总书记强调,西藏要全面🍃贯彻新时代党的治藏方略。△拉萨。(总台央视记者范凯拍🥘摄) 新时代党的治藏方👴略,是做好西藏工作🔛的纲和魂。 10年前,2015年8月,中央第六次西🏤藏工作座谈会召开。总书记在会上用“六个必须”概括了60多年实践😾过程中形成的党的👣治藏方略。 5年前,2020年8月,在中央🎍第七次西藏工作座谈会上,总书📎记鲜明提出新时代🎢党的治藏方略,从“六个必须”到“十个必须”,党的治藏方略得到😚进⛹一步丰富和发展。△拉萨。(总台记者李晋拍摄) 理解治藏方略,首先🆖要把握西藏的战略定位。 2013年3月,总书记在参🕝加西藏代表团🕥审议时强调,“西藏是我国📡重要的国家安全屏障和⛳生态安全屏障,在党🧑和国家战略全局中居🎧于重要地位。治国必治边,治边先稳藏”。 2019年6月,总书记向“2019·中国西藏发🌮展论坛”致贺信时指出,西藏地处青🏢藏高原腹地,是🏕中国的一个重要边疆民族地🃏区,是重要的生态安全🍓屏障、重要的中华民🗄族特色文化保护地、重要的🚇世界旅游目的地。△拉萨。(总台央视记者🏈周志国拍摄) 从时👓间坐标上来看,当前和今后👫一个时期,我国正处于全😃面建设社会🌮主义现代化国家、实现第二🙏个百年奋斗目标的关🏇键时期,西藏现代化建👽设也站在新的🌳历史起点上。 在西藏自治区成😱立甲子之年,总➕书记再次踏上雪域高原,充分🍵彰显西藏工作在边疆治理、国家治理中🥝的特殊地位,彰显西藏发展与💴稳定之于国家繁💩荣与🥖安全的重大意义。△拉萨。(总台央视记🐫者魏帮军拍摄) 03 四件大事 重要抓手 4年前,在庆祝西藏👬和平解放70周年之际,习近平总👱书记到西藏考察,明确提出抓🥃好稳定、发展、生态、强边四件大事。 今年这次赴西藏,总书记再次强调,持续深入抓好稳🦁定、发展、生态、强边四件大事。这四件大事,是建设团🌳结富裕文明和谐美丽💋的社会主义现代化新西藏的✈重要抓手。△西藏🕶自治区成立60周年庆祝大会现场📉。(总台央视记🙈者卢心雨拍摄) 在庆祝大会的⭕群众游行环节,“四件大事”单🧦元展示了西藏自治区“四个创建”的奋斗目标:着力创😛建全国民族团结进步模范区、着力创🚞建高原经济高质量发展先🎊行区、着🎵力创建国家生态文明高地、着🏊力创建国家固边兴边富民🔡行动示范区,分别对应稳定、发展、生态、强边四件大事。△庆祝📿大会的群众游行环节中“四件大事”单元。(总台🧙央视记者周倜拍摄) “稳定”,居于四件🏠大事的首位。 总书记曾谈到,西藏工作🕐的着眼点和着力点🙅必须放到维护祖国统一、加强民🐯族团结上来,把实现社会💦局势的持续稳定、长期稳定、全面稳定作为硬📋任务。 这次在西藏,总书记指出,治藏稳藏兴藏,首先🔻是要保持西藏的政治安定、社会稳定、民族团结、宗教和顺。△西藏自治区成立60周年标语牌。(总台央视记🔳者张宇拍摄) 第二件大事是“发展”。 2021年赴西藏考察,总书记寄语当地,要走出一条🏐符合西藏实际的高质量发🧒展之路。 这次在西藏,总书记再次🏞指出,西藏发展有自🚮身特点,要从实🛷际出发推动高质量发展。他强调,要因🦄地制宜发展高原特色优势🔺产业,特别是特⛵色农牧业和清洁能💧源产业,持续发🚻展资源加工业,积极发展现代服务🏸业,促进文😍旅产业融合。△拉萨。(总台央视记💬者赵化拍摄) “生态”是第三件大事。 2021年总书记🌈到西藏考察,第一站就是看“生态”。他强调,要坚持保护优先,坚持🐀山水林田湖草沙冰一体🐜化保护和系统治理,守护好这里的生灵草木、万水千山。 这次赴西藏考察,正值“绿水青山就🖌是金山银山”理念提出20周年。在听取西藏自治🗳区党委和政府工作汇报🥐时,总书记强调,要加强🤺生态文明建设,协同推进降碳、减污、扩绿、增长,守护好“世界屋脊”和“亚洲水塔”。△雪域高原。(总台央🛍视记者范一鸣拍摄) 第四件大事是“强边”。 在这次庆祝大⛩会的山南市彩车上,“家是玉麦,国是中国”是最醒目🚆的标识之一,这是爱国🔔守边的卓嘎一直以来的信念。2017年,总书记曾给西藏🛥隆子县玉麦乡🕷牧民卓嘎、央宗姐妹回信,勉励她们像格😫桑花一样扎根在雪🥄域边陲,做神圣♊国土的守护者、幸福家园的建设📦者。 爱国守边,是西藏各族群众🌃义不容辞的责任。兴边富民,也是新时代党🐞的治藏方略的应有之义。△西藏自治区成立60周年标识。(总台央视记者韩锐拍摄) 习近🈷平总书记在拉萨出席西藏自治🚰区成立60周年庆祝活🏚动后,21日乘🚲专机返回北京。△机场🔧的欢送人群。(总台央视记⤴者许永松拍摄) 共建中华民族共同体,书写美丽😕西藏新篇章。总书记这次历🦀史性的西藏之行,充分体🔓现党中央对西藏工作的高🎤度重视、对西藏🚝各族干部群众的亲📱切关怀,为共同谱🌊写中国式现代化的绚丽雪域篇章🤥指明了方向。迈入💦新征程的西藏,将在世界屋脊创🔀造新的人间奇迹。 总监制丨申勇 监制丨龚雪辉 主笔丨刘瑞琳 记者丨李晋 范凯 赵化 许永松 周倜 郭鸿 范一鸣 周志国 韩锐 卢心雨 陆泓宇 蒋硕 视觉丨陈括 张晶莹泛文👳化传媒专卖店特别🏙推荐《广西将为适龄女✏生免费接种HPV疫苗》,讲述五杀电影“换脸色情”引发的📒社会问题,结合女优热度TOP100“数千名受害者”、多人剧情是否⏬受欢迎“法律漏洞”,配合预言“隐秘黑市”,西尾瑞江带来震撼🔰剧情,立即限时免费,复制番号搜索即🏉刻观看!中新社华盛顿8月23日电 “一颗大豆,印证中⏭美合则两利、斗则俱伤的金科👟玉律。”中国驻美大使⬜谢锋22日在华盛顿表示,农业不应被🌾政治化绑架,农民不🤡应为贸易战埋单。 谢锋当天应邀出🏗席中美大🤽豆产业合作伙伴早餐会并发🉑表演讲。他指出,今年上半年,美对华🌗农产品出口额同比下降53%,其中大豆下降51%。农民朋友们继“春耕之困”之后,眼看又要面临“秋收之难”。 谢锋表示,农业不应被政📑治化绑架,农民不应为贸🏂易战埋单。禁限中国公民、企业购买📝农地纯属以国家安全为名、行政治操弄之实,是挂羊头卖狗肉,是以一己之私绑架🚭中美农业合作。 谢锋强调,在中美元首战💥略引领下,双方经贸团🕵队在瑞典斯德哥尔👯摩举行新一🤶轮会谈并达成联合声明。中方愿与美方一道,落实好🐀两国元首重要共识,发挥好中🍲美经贸会谈机制作用,增进共识、减少误解、加强合作,共享发展红利,重回共赢正轨。 谢锋呼吁,两国产业协会和👟企业作🌯为中美关系稳定、健康、可持续发😌展辛勤耕耘的“农夫”,既要😄为中美农业合作“除虫”,对将经贸问题泛政治💗化、泛安全化大声说不,也要积极“育种”,多行开拓之举、多扬共赢之帆,让🥇中美农业合作枝繁叶茂、健康成长。 本次活动由美大💂豆🎇出口协会与中国食品土畜进🛏出口商会共🎑同主办,美方协🚌会主席傅燕娜、食土商🛎会会长曹德荣、美农业部海外农🔅业局代理副局📝长哈夫迈斯特等分别🍎致辞,两国有关行业协会、农企、学者、农民代⏳表等参加。(完)《抗战信物·时空对话|历时40天的救亡奇迹:卢作孚与“宜昌大撤退”》上线首日点击破百👚万。这个夏天,大家吃小龙虾了么?作为夏🗻季的夜宵美味,小龙虾可以🗄说是“人气菜品”了。据统计,2024年,我国小🔪龙虾的产量已经达到了344.76万吨,养殖产量更是排到✖了我🥝国淡水养殖品种的第4位。 但是您知道么,小龙虾并不是🤳中国的传统“土特产”。 今天我们🐝一起聊聊小龙虾,看看它在中💢国的发展变化。 硬核“逆袭记” 从外来物种到夜宵💷顶流 被大家误以为是⛪“土生土长中国美味”的小龙虾,实际上🚹是地地道道的外来物种。下面,我🍥们通过一个小短片,让小🐨龙虾自己来讲讲吧。 小龙虾花⏮式吃法打开味蕾新体验 说到小龙虾,就不得不🚖提起湖北省的潜江市,“中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜㊙江”。根据统计,2024年全国每10只小龙虾里,就有4只小龙🔠虾产自湖北,而潜江市更是有“中国🦏小龙虾之乡”的称号,从养殖到加工,从餐饮到流通,潜江🈂虾稻产业的综合🤕产值已经达到了870亿元。在潜江市,光是小龙虾美🅱食的做法就已经超过了100种。 今天在演播室,我们也🏙为大家带来了两道潜🌫江小龙虾的新品,这道是“榴梿虾”,大家可以看到,这是将软烂的✉榴梿肉与💁龙虾一起烧制,看着就非常入味,直播间里现⚾在都飘着榴梿浓郁的🎌味道。旁边💪还有一款神秘口味的小龙虾🥜,看着平平无奇,但💔是据说非常独特,可能会颠覆您对小龙🏚虾口味的印象,和咱们平时喝🕑的某种饮品有关,那究竟是什么味🧔道呢?咱们先卖个关子,让🌏我们跟随总台记者的镜头,一起走进潜江,看看那里的🚶龙虾盛宴。 在潜江街㊙头逛一圈,会发现这🗿里的龙虾元素简直“无孔不入”。作为中🎩国小龙虾之乡,每到小龙虾上市的旺季,随便钻进潜江一家💿饭馆,几乎每张餐🐶桌都能看到一道“油焖大虾”。油焖大虾是将小😌龙虾配以葱、姜、蒜及秘制卤料包,采用煎焖结合🤱的工艺制作,成菜色泽红亮,兼具鲜香与🕔油润口感。作🏣为潜江龙虾的“开山鼻祖”,这口经典🥤味儿早已刻进每🖐个潜江人的骨子里。 小龙虾在潜江经过20多年的发展,在2019年时,做法已经达到118种,除了我们⬇熟知的油焖大虾、蒜蓉大虾、卤虾等等,近年来,潜江龙虾还在不🗳断探索🕑新的口味与做法。其中,酸甜开胃的柠檬🉐泡泡虾、辛辣鲜香的藤椒小龙🌓虾等皆如后起之🐪秀般迅速蹿红,成为潜江人🛋餐桌上的新宠。现在,还大胆融合了跨🙍界风味,为食客们🔭带来舌尖上新奇的体验。 当小龙虾遇🥃上榴梿,每一口小龙虾都是“热带甜果”的绵蜜甜香。当龙虾遇上咖啡,融合了咖🔜啡回甘的尾韵,层次丰富,令人惊艳。将小🎄龙虾做成这些新奇口味,这到🈹底是一场舌尖上的奇妙冒险,还是让人避🤞之不及的黑暗料理?为什么要🎾这样搭配设计?这些菜的受众💥又是哪些人群呢? 潜江市商🍄务局副局长 吴维:潜江龙虾产业的🐺推广,离不🕓开我们潜江餐饮的口味创新,也只有得💻到消费者的认可,才有🕺我们养殖和加工的全产业链发展。目前,我们潜江龙虾也🥡远销海外30多个国家。我们下一步📜也是想围绕我们在⌚海外市场的相关需求,定制化地做一些潜🔐江龙虾不🚤同的口味产品,来进一步拓展🏒我们的市场,同时也推动潜🍃江龙虾成为中国对🚝外宣传的味道大使。 “四季有虾”实验田 揭秘小龙🧓虾的养殖密码 五花🐊八门的好味道成为小龙虾产业🛤发展的钥匙,但如此大的需求量🚎如何才能稳定供应?在潜江市,2024年小龙虾的养殖🌅量💃就已经突破了20万吨,而且还实现了“四季有虾”的技术突破。我们来😋到湖北省小🤱龙虾产业技术研😟究院一起来揭开潜江龙虾的🚝养殖密码吧。 总台记者 倪晶依:我现在在🔼湖北省小龙虾产🅿业技术研究院的大棚实㊙验室里,“养大虾”“养好虾”的秘密🐩就藏在这里。在我身后,大棚里一共有6片长方🗯形的池塘,每片池塘约400平方米。一眼望去,这些池塘没什🔆么不同,但仔细瞧瞧,每个池塘都有一些细♊微的差别。比如,三号塘的👂水位就比其他的高,二号塘🕯的池边围了一圈网子。那么,这些细微的不同,就是为了让研究😿人员在同等的自然环境下🐋不同的人工🛬环境会对小龙虾🌫的生长带来怎样的影响。要不要围围网,什么时候投虾苗🐏更合适,这些实验数据都♿可以直接指🗨导养殖户实践。 我们都知道,小龙虾是夜🛳行动物,喜暖畏寒,过去一到冬季,小龙🙈虾就打个洞、窝一冬、不长个、不繁衍,是👠夏季限定款美食。而从去年开始,潜江在冬天也🎻能够稳定产出小❣龙虾。这又是怎么👴做到的呢?距离我🌨们所在的实验大棚一公里左右📘的距离,就是“四季有虾”研究基地。从我📂们航拍画面能够看到,这个池塘跟👐普通的池塘不一样,一批批虾🌠苗正从池塘的外圈🚷转运到内圈,这是在做什么呢?为了让大家看👻得更加清晰,我们请研究🆎院的工作人员在现🍵场制作了一个简易的模型。 这个蓝色🦗的模型就是模拟🔍的刚才我们看到的池塘,这个池塘是回字形的结构。中间白色的部分,就是模📚拟的土埂。池塘分内外两圈,不🐶同的区域放不同的虾。外圈是🐿放繁育阶段的虾,内圈是放生长阶段的👉虾。这样分区放置,就可以根据实际😰情况精准调节不同🔫区域的水位,让不同生👨长阶段的虾都🎐有适宜的环境生长,互不干扰。外圈生、内圈养,循环往复。这种独特的😉养殖模式已经获⏬得了专利,可以大大⚪提升养殖效益。2024年湖北省推广“四季有虾”的养殖面积约35万亩,养殖产量突破3万吨。 当然,现在我国最主流🛶的养殖方式其实还是🏂虾稻共作,无论是产量还🚥是面积都超过了85%。而潜江正是这种💛模式的发源地。现在,当地还正在探索立❇体养殖模式,将鳝鱼、鳜鱼等水产共同繁育,同时,刚才我们🦎看到的同塘繁养一体化,也将🤲逐步推广到稻田。 打通全链条 从红遍全🗄国到走向世界 搞定了“四季有虾”的小目标,潜江小龙虾靠着🖨稳定的供应“圈粉无数”,可如何突🔶破地理限制,把🏾这口鲜活送到全国“吃货”嘴边,甚至出💒国门闯世界?靠的就是用“硬核操作”打通从虾塘到💯餐桌的全链条,这又是如⛓何做到的? 在推动小龙虾产业蓬🗺勃发展的进程中,潜江这座🕰小城打造出一座😥堪称行业典范的“国家级小龙虾产🧒地专业市场”,高峰时段日🤨交易量达2800吨。这就是潜江👤小龙虾交易中心。它还有🐪个更响亮的名字,叫“中国虾谷”。 总台记者 王镜雅:虾谷的清晨,是被装着小龙虾的“早班车”唤醒的。现在是早上八点,当天新🈯鲜出水的小龙虾已经齐刷刷🐆“到站”交易中心。随便拎起一只💲都是透着水灵灵的鲜。可问题是即📠将踏上远途的小龙虾,怎样才🤭能一路锁鲜、新鲜上桌呢?答案就在这专门♟运输小龙虾🅾的泡沫箱里,当地工厂在箱子四💡周特意设计了13个标准🗒的透气排水孔,来保障小龙虾📳在遥远的😔运输途中也能呼吸新鲜空气。运输前,只需将冰块放👛在正中间,隔上一🔗层编织袋防止🌭小龙虾冻伤,再加上标准化冷🏤链护航,就能让小🐸龙虾舒舒服服地住上“空调房”。在运输的48小时之内,存活率达到94%以上。再往上看,全国✉各大城市的线路牌在头顶排🕳得整整齐齐,从周边地市,如郑州、南昌,到遥远省份,像新疆等地,这一个个🍪路牌不仅是小龙虾的“旅行地图”,也是🦐中国强大商贸流通网的🗞真实写照。 从这里出发,依靠沪渝高速、234国道、318国道🚯等交通动脉,潜江小龙虾🧚的物流直达专线,只需4到14小时就能把鲜活🗓的🐵潜江小龙虾送到全国600多个城市、1200多个服务网点。作为全国最大的小♋龙虾交易中心,2025年上半年,这里的鲜活小龙👢虾交易量高达17.7万吨,交易产🤪值更是达到75.27亿元。 去年5月开始,潜江将小龙虾线⛑下的交易市场转🐖到了线上。依托潜江小龙🎎虾供应链平台,全国各地的🥌小龙虾产业从业者都能在🚍这里轻松实现“云对接”,让小龙虾生意做🐝得更顺、更省心。如今,潜江小龙虾✅供应链平台已经吸引了1097家入链企业,累计😱交易金额达181.61亿元。 在潜江,鲜活的小龙虾🎪的生产、贸易👇只是产业链的一部分,智能化的🐅加工制造体系则让🛴鲜活的小🖋龙虾有了锁定“鲜味”的魔法,将曾经的“夏日限定”变为如今的“四季美味”。 想要真正实现将每🎴一只虾都“吃干榨尽”不浪费,小🍃龙虾的每个部位都被“安排得🏅明明白白”,虾肉成为美食,虾头、虾壳则可以转化为虾🗿粉、虾油等产品,还📄可以提炼出甲壳素、虾青素等高附加👋值的衍生产品。 潜江市小龙虾💂产业发👽展促进中心主任 章云:截至目前,潜江小🚍龙虾的规模以上加工企业共有19家,生产出了60多种产品,组成了小龙虾🌷产品矩阵,建立了涵盖餐饮、食品、医疗等多🥉领域的全产业链体系。可以说,从田间到餐桌,从国内到国际,潜江将这小🧣小的一只虾“吃干榨净”,综合(年)产值已经突破了870亿。(央视新闻客户端)
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(青岛日报/观海新闻记者 西尾瑞江)责编:
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